La Giurgiu, dar şi în alte localităţi din judeţ, după oficierea Sfintei Liturghii şi sfinţirea Apei Mari la Biserică, şi după scoaterea Sfintei Cruci aruncate în apele Dunării, caii sunt sfinţiţi prin stropirea cu Agheasma Mare.

„Boboteaza sau botezul cailor” este un ritual vechi de sute de ani. Există credinţa că toţi caii botezaţi în această zi cu apă sfinţită vor fi sănătoşi pe parcursul noului an. Practic se crede că animalul stropit cu apa sfinţită de către preot este „ferit de boli şi întâmplări nedorite”.

Totuşi la bază s-ar afla o tradiţie… otomană, fiind preluată de la turcii cantonaţi în Raiaua Giurgiu, care organizau curse în prima zi a Noului An. Creştinii au făcut şi ei ceva similar şi au mutat-o la Bobotează, dându-i o altă conotaţie, însă cu timpul au dispărut cursele de cai.

La rândul lor, turcii ar fi preluat obiceiul de la triburile mongole.